第一章(第2页)
阿德巴约拍拍我的肩:还有最后一种,保证你喜欢!
他带我回到第一个车前草摊,让大妈做了一个特别的点心:炸车前草上面淋上炼乳和花生碎。
这是我们的安慰食物,给勇敢的美食家。他笑着说。
甜香酥脆的点心立刻治愈了我的味蕾。太完美了!我满足地叹息,十四种挑战完成!
周围的摊贩们不知何时聚了过来,听到我完成挑战后都鼓起掌来。胖大妈给了我一个拥抱,Suya摊主坚持要免费送我最后一串烤肉,连Ugba的老妇人也露出了难得的微笑。
你知道吗,我对着镜头总结道,这次挑战不仅让我尝到了14种难以置信的美味,更让我明白了非洲街头食物的灵魂——它是热闹的、大胆的、充满生命力的。虽然有些味道需要勇气去尝试,但每一口都在讲述这片土地的故事。
阿德巴约在镜头外竖起大拇指:下次我带你去吃烤蜥蜴!
等等,什么?我惊恐地转头,看到他狡黠的笑容才知道是玩笑,我们俩一起大笑起来。
夕阳西下,集市的灯光陆续亮起,我摸着圆滚滚的肚子,心想这可能是最棒的一次美食冒险。不仅因为那些令人难忘的味道,更因为我在这里遇到的人——他们的热情、骄傲和对食物的热爱,让每一口小吃都有了特别的意义。
明天见?阿德巴约问,我知道一个卖超棒椰子饼的地方。
当然!我毫不犹豫地回答,已经迫不及待想要继续这场非洲美食之旅了。
2第二章
清晨的阳光透过旅馆薄薄的窗帘洒进来时,我的胃还在为昨天的十四种街头小吃发出满足的叹息。我揉了揉眼睛,抓起手机,屏幕上已经有三条来自阿德巴约的信息:
早安美食勇士!椰子饼摊位七点就开张,我们得赶早!
顺便说...烤蜥蜴不是玩笑,你真敢尝试吗?
我妈妈想邀请你中午来家里吃饭,她会做最正宗的Egusi汤。
我一下子从床上弹起来,手指飞快地回复:椰子饼+烤蜥蜴挑战,我接了!代我谢谢妈妈!想到要进入当地人家中吃饭,我的心脏兴奋地怦怦直跳——这才是最地道的文化体验!
半小时后,我在集市入口又见到了那个穿着曼联T恤的熟悉身影。阿德巴约今天戴了顶蓝色棒球帽,显得格外精神。
睡得好吗,美食勇士?他递给我一个用香蕉叶包裹的小包,先尝尝这个,开胃用。
我打开叶子,里面是几块淡黄色的糕状物,散发着椰奶和香蕉的甜香。这是...?
Masa,我们北方的特色早餐,用发酵米浆和椰奶做的。阿德巴约笑着说,小心烫。
我咬了一口,松软如棉花糖,微酸中带着椰子的清甜。天啊,这比五星级酒店的松饼还好吃!我含糊不清地说道,嘴里塞得满满的。
阿德巴约大笑:等你尝了椰子饼再说这话吧!
我们穿过清晨相对安静的集市,来到一个围着五六个人的小摊前。摊主是位戴着鲜艳头巾的年轻女子,她面前的铁板上,一团团白色面糊正煎成金黄色的圆饼。
菲丝阿姨,两份椰子饼,多加蜂蜜!阿德巴约喊道。
菲丝抬头看到我,眼睛一亮:啊,是昨天那个吃Ugba的中国女孩!她用沾满面粉的手比划着,你当时的表情,哈哈哈!
我的脸一下子红了,周围的人都友善地笑起来。菲丝麻利地铲起两块蓬松的饼,淋上琥珀色的蜂蜜和椰丝,递给我们。
趁热吃,阿德巴约递给我一个,这是用椰子肉磨成浆,混合面粉发酵的。
我咬下去的第一口,酥脆的外皮裂开,露出里面湿润绵密的内馅,椰香和蜂蜜在舌尖跳舞,甜而不腻。这...这简直是天堂的味道!我感动得几乎要流泪。
阿德巴约得意地笑了:我说什么来着?现在,准备好迎接真正的挑战了吗?
我跟着他来到集市边缘一个相对冷清的角落,几个老人围坐在一个小炭火摊旁。铁架子上串着几条...那是什么?我眯起眼睛,突然倒吸一口冷气。
真的是蜥蜴?!
炭火上,几条约二十厘米长的蜥蜴被竹签从头穿到尾,烤得外皮焦脆,呈现出暗红色。我的胃一阵翻腾,昨天Ugba的记忆又回来了。
非洲巨蜥,我们叫它Agama,阿德巴约平静地解释,雨季时最肥美。要试试吗?
我打开相机的手有些发抖,但还是坚定地点了点头。一位缺了门牙的老爷爷咧嘴笑了,递给我最小的一条。
先从尾巴吃起,阿德巴约指导道,最嫩的部分。
我深吸一口气,闭上眼睛咬了下去。出乎意料的是,口感竟然像嫩鸡肉,带着烟熏味和某种类似鱼肉的鲜甜。居然...还不错?我惊讶地睁开眼。
老爷爷们欢呼起来,有人递给我一小杯透明的液体。阿德巴约眨眨眼:本地酿的棕榈酒,配烤肉最棒。
就这样,在老人们善意的笑声中,我完成了人生第一次蜥蜴烧烤体验。当我对着镜头总结时,阿德巴约突然说:还有更刺激的,想试试活虫吗?
活...活虫?我的声音都变了调。