第97章 大过年大打出手（第1页）

从高空俯瞰，花市街城中村就像一块四边形的黑色胎记，肆无忌惮地贴在西京最繁华的地段中心。

此处原占地面积十二平方公里，村内两条单车道交叉，延伸到主干道。

东面入口立着一道石头牌坊，据说有一两百年历史了，上书“花市街”三个大字，龙飞凤舞，牌坊内外，天差地别。

牌坊外，西京新城，西京的中央商务区，这里汇集了城中乃至国内最贵的写字楼、住宅区、酒店和商场。

牌坊内，花市街是城中村，清一色的自建房。

临街这边一层都建成了商铺，开着各种小店，快餐、小吃、衣服饰品、情趣用品……衣食住行，包罗万象，样样都便宜。

杂货超市整天大喇叭音波轰炸：“十元一件大甩卖，走过路过不要错过。”

楼宇高高低低，住客形形色色。

房与房近在咫尺，打开窗户，对面住家便一览无遗，家家户户住久了相互熟悉，这边的人伸手就递一袋桃子到那边，那边时不时送一盘凉菜到这边。

窗边晒衣服的主妇们隔着一条巷道聊天，言语来一句去一句，半空抛洒，连绵不断，像杂技演员两手之间抛接的球。

花市街里没有高低贵贱，入我门中，皆我族类，自成一格。你可以说它是西京，它又不是西京，这里没有太多规矩，吵闹、低俗，却又生机勃勃。

这方寸之地住了数万人，存续着无穷可能，既卧虎藏龙，又藏污纳垢。

凌晨三点，花市街，方圆包子店二楼东侧的小房间。

乔希年并没有睡着，在黑暗中睁着眼睛。意识到快到时间了，她伸手按停正要响的闹钟。然后她翻了一个身，借着窗帘外透过来的银色月光，凝视着睡在身边的儿子乐乐。

小小的孩子，像一只猫咪般蜷缩着，他把被子压在身下，睡得很熟，嘴唇微微张开，小脸蛋红扑扑的，长睫毛像两个小帘子，密密地盖在眼睛下。他睡着时的模样，每一个细节，都在乔希年的内心引发温柔的颤动。

正是春末天气，早晚微凉，她把自己这边的被子盖到儿子身上，转身下床穿衣服。不用开灯，她对这个自己住了快一年的地方了如指掌：八平方米，靠墙有一张简易床。床头摆了一套给小孩子做作业的小桌椅；床尾墙壁上钉了几条隔板，摆着大大小小的塑料置物箱，放她们母子的衣服、日用杂物；床下塞着带滑轮的长条盒子收纳床上用品，还有一个乐乐的带着盖子的藤编篮，里面放他的玩具和书。作为一个跟着当服务员的妈妈生活在包子店里的小孩子，他的书算是非常多了。小窗户开了一条缝透风，乔希年在窗台上放了一个米酒瓶，几支小雏菊迎风摇曳，菊瓣伸展，柔弱而无畏。

她走了两步，踩到地上大堆报纸，这些都是她的睡前读物。

乔希年弯腰把它们归拢到一起，放在了小桌子上，微茫的月光照着其中一张证券时报的头版标题：《2.5亿，证监会向国约法人代表开出史上最高罚单》

乔希年从房间出来，穿过走廊去尽头的公用洗手间洗漱。隔壁房间的灯亮了，袁哥和方姐在屋子里说话，声音压得很低，怕吵醒女儿妞妞的熟睡。只不过一扇薄墙，隔音不好，外面也能听得清清楚楚。

“婆娘，你多睡一下子嘛，我先起来做事。昨天晚上啥子都弄好了，来得及。”

“醒都醒了，不睡了不睡了……我的鞋子呢？”

“这里这里，我给你拿，你腰疼莫弯腰。”

“声音小一点儿，莫把娃儿弄醒了。”

“晓得晓得，来，我给你穿鞋子。”

老板娘像个小女孩一样笑起来。

乔希年情不自禁也笑了笑，看着镜子里的自己又愣了神。过了好一会儿，老板“咚咚咚”下楼的脚步声传来，她赶紧端着脸盆回去，方圆包子店的一天开始了。

方圆包子店一天卖大概一千两百个包子，三种固定口味，鲜肉、酱肉和梅菜素包。看老板心情和采购情况，不时推出新口味，拿张白纸写了往收银台后一贴，就当新品出炉昭告天下了。每次做的数量不多，是个意思，然而这点儿新意思格外受顾客追捧。大家每次都踊跃购买，平时吃两个的，遇到新品会多买一个。

六点半左右，第一个来吃早点的客人走进了包子店，说：“一笼葱肉包，一杯豆浆，在这里吃。”

这是个熟客，街口开五金店的邻居吴胡子，略有点儿驼背，留把大胡子，经常摸着下巴若有所思看天，看得入神，顾客进门叫他都不答应。他在此孤家寡人，每天早上来包子店吃东西，狼吞虎咽不到十分钟就抹抹嘴走了，临走看了看包子店的大门，跟老板娘说：“小美，这个卷闸门生锈了，我关店了给你来整整。”

老板娘很利落地答应：“好嘛，你记得来整哈。”

七点左右，上班的人多起来了，顾客如同潮水一般涌入狭小的店面。老板娘从收银台那里落荒而逃，冲进后厨把乔希年赶出去顶班：“你去你去。”

乔希年洗了手去收银台，那里已经排起了长龙。这个点儿来吃早饭的，大多是穿工作服的工人、中小学生、住花市街去市中心上班或者刚下夜班的，拥在收银桌子面前七嘴八舌地点东西：

“一笼葱肉，一笼素菜，两杯豆浆，两个锅盔。”

“一笼葱肉，两个锅盔，不要豆浆。”

“两个锅盔，一笼素包子，打包。”

方圆包子店在花市街小有名气，生意明显比周围的早餐店好，全因为老板亲手做的葱肉包子和灶烤锅盔是镇店之宝，做出了水平，做出了境界。

包子皮薄馅香，蒸的火候格外到位。肉是手切的上好鲜肉，不用绞肉机，肉味香浓；葱量下得恰到好处，又提鲜又不呛；调味不咸不淡，油水不腻不寡，回味厚永。

锅盔做法要复杂些：调好了味的肉馅或者红糖跟面揉在一起，和上劲了进蒸笼，蒸出来再摆到明火炉膛里烤，慢火细制。老板拒绝烤箱，说怕失了原味，因此一天只能烤十一二炉。

新鲜出炉的时候一个个锅盔微焦冒油，鲜香酥脆，咬下去唇齿生津，一口入魂。

这两种小吃到处都有，绝对入不了各种美食杂志或者点评榜单的法眼。只有来过的客人才知道，方圆包子店的，跟其他大路货根本不是一码事。

夫妻店，一切规章制度从简。收银机都省了，进账出账，都靠手记，以前是老板娘的事，现在都归乔希年管。她以一对十，耳闻心算，顾客点完单，这边就算出钱，顺便把手写的单递过去，无缝衔接，比老板娘拿计算器一笔一笔加加减减要快无数倍。她来之前，每天包子店在点单环节都会损失很多不想等的顾客，现在完全不是问题。只见乔希年“唰唰”往外出单，效率高得令人咋舌。

七点这一波忙过去，八点多又来了一波。这个点的顾客和上一批不一样，很多是从其他地方过来西京新城工作的白领，衣着打扮明显比较上档次，尤其是女孩子，很多都拿名牌包、穿高跟鞋，妆容一丝不苟。她们中好些人也是熟客，包子天天买，吃起来也很开心，但每次接过装包子的透明塑料袋都一脸嫌弃，两个手指头捏着一点点袋子提手，离得远远的，好像生怕那气味粘到衣服或皮肤上。

乔希年来了没多久就建议店里配一些食品包装用的纸袋，质量好一点，设计大方些，也不白给，谁要谁多给五毛钱，成本才一毛一个，店里也不亏。

老板娘拼命摇头：“麻烦死了，算包子豆浆都算不过来，还为了五毛钱给自己找事哦。”

乔希年说：“有我呢，算得过来，反正付款都是手机扫一下，又不用找钱。”

老板娘一听，既然是你算，那行吧，加纸袋。就这么一个小小的动作，这个时间点的销量猛然上升了一倍多。

乔希年看得很准，白领丽人们一天天的好生打扮，帽子、包包、鞋子配得整整齐齐，那必然是不愿意拎一塑料袋包子进电梯的，多寒酸。配个纸袋，算是能见人了，姑娘们挺高兴，于是随手就买多几个带回办公室茶水间慢慢吃，有时候还给关系好的同事带一份。

最爱给同事带包子的是个小伙子，姓李名吉祥，留个平头，眯眯眼，身材圆滚滚的，皮肤出奇地白，他总是没说话就开始笑，一看就知道脾气肯定好得不得了，泥菩萨似的，没有半点火气。

他一礼拜起码有三天，下了地铁就直奔方圆包子店。自己吃不算，还几袋几袋拎着跑回办公室，胸口工牌乱晃，上方印着“盛世投资”四个字。

三月底，天气还是凉飕飕的，不时春雨连绵。有一天李吉祥来得格外早，七点多就趴在收银台找乔希年下单，点了无穷多：一百五十个酱肉包、一百五十个鲜肉包、一百个锅盔、七十杯豆浆、三十三杯米浆、十碗银耳莲子羹，三个包子装一袋，另外三十份老板亲手腌的小泡菜，用塑料小碗装。