第234章 必须尽快搬入公主府!(第2页)
安庆公主诧异地看着胡仁彬:“真有那么神奇?公公在后院辛苦这么久,就为了吃的?”
胡仁彬大笑:“爹活得通透极了!他曾位高权重,与陛下情谊深厚,更是大明开国功臣。他这辈子,除了享受,还有什么更值得挂心的?我觉得这样挺好!”
尽管安庆公主早知公公如隐士般玩乐人生,但见他真的挽袖在厨子旁指点江山,还是略感不适。
胡大老爷见到小两口,好奇询问。得知公主因天气炎热和孕期反应食欲不振,他笑着摆手。
“安庆,稍后我让人备下酸辣汤予你。”
“此汤清新爽口,定能勾起你的食欲!”
安庆公主未及品尝,仅凭胡大老爷这份热忱,便已欠身致谢。
及至午膳时分,望见那碗色彩斑斓、酸香扑鼻的酸菜肉末汤,她不禁诧异。
哦,果然别有一番风味。
不过是添了些名为辣椒之物。
可这汤的滋味,已然蜕变。
酸爽微酸的酸菜,搭配细腻肉末的鲜美,再辅以辣椒的点缀与调味。
嗯,虽是家常之汤,安庆公主却倍感惬意。
真是美味!
酸菜肉末汤,非珍稀佳肴。
然对某些人而言,炎夏之中,一碗此汤,几口酸菜,已是极致享受。
酸菜乃冬日胡大老爷精心筹备。
身为美食家,他岂会让家中酸菜如同贫寒之家那般粗制滥造?
选材上,他严挑细选,稍有瑕疵的白菜皆弃之不用。
腌菜陶缸、精盐乃至腌制所用高度酒,皆由专人精心筹备。
如此用心之下,酸菜品质上乘。
若非府中冬日备量充足,恐难以满足需求。
安庆公主昔日亦曾品尝。
但彼时她觉得酸菜略带酸涩,便不再食用。
此番情形迥异。
仅仅添了几丝辣意,整碗汤的风味便焕然一新。
舌尖上那轻轻一颤的辣,让整碗汤焕发新生。
胡大老爷关注的焦点,并非这酸辣汤,而是另一道佳肴——辣椒炒肉。
猪肉裹挟油光,与辣椒共舞于唇齿间,随后,他急忙舀起一大口米饭。
那香气,简直妙不可言!
安庆公主见胡大老爷吃得津津有味,也忍不住尝了一口。
这一尝,便欲罢不能。
辣椒炒肉,乃米饭良伴。
它不同于那些仅供品茗或单吃的菜肴,与米饭相配,方显其真味。
咸香的猪肉与香辣的辣椒交织,引人不由自主地多添一碗米饭。
刚咽下口中饭菜,那股鲜香又悄然回味,于是,筷子再次伸向盘中。
如此循环,一碗米饭悄然见底。
此时,一碗微凉的酸菜汤入口,哇,滋味无穷!
安庆公主或许是被美味吸引,又或许是被他人的吃相所诱惑。
总之,今日的菜肴,让她大快朵颐。
礼仪、姿态、风度,此刻皆抛之脑后。