第7章(第2页)
两个刚刚下夜班的小伙子对视一眼。
忽然一点肚子饿——
难得吃个夜宵。
两人一拍即合,进饭店要了一份羊杂锅。
奶白色的锅仔一上桌,那浓郁的羊汤味就扑面而来。
和膻味不同,这股香味特别清香鲜甜。
其中一人忍不住深吸一口气,然后夹起一筷子羊肚。
经过处理的羊肚一点都没有腥膻味,口感脆嫩有嚼劲,用牙齿一咬,发出咯吱咯吱的声响。
另一个小伙子偏爱羊肝,羊肝质地绵密,入口即化,还带有淡淡的肉香。
两人本来也有三分饥饿,吃到这种美食,更是饥肠辘辘,不到十分钟,一锅子竟然吃完了!
完了!
两人看着对方不肯放下的筷子,齐齐扭头对着老曹喊:老板,再来一份!
这样的情况,当天晚上的曹记羊庄反复出现。
一晚上就卖出了十份羊杂锅,十二份羊脊锅,一头羊身上的零碎全卖光了。要不是羊肉还没炖好,当天晚上就能卖出半头羊。
他第一次知道,原来一头羊一点都不经卖,一个上午就卖光了!
第二天晚上,好几个回头客又来吃锅仔,但吃了后都对味道不满意。
老板,你这味道不对啊。
昨天那个小年轻道。
是啊,怎么汤没有昨天香了呢肝也没有昨天好吃了。
老曹连连抱歉,曹母过来将人推到一边,笑着道:昨天用的是大草原的绵羊,因为第一次买那种羊,我们也不知道味道如何,就没有多进货。既然大家喜欢,那我们以后就买那种羊。
食客们听了后纷纷点头,原来如此。
老板,我就爱吃昨天那种羊,你们以后要是都卖那种羊的话,以后我一定经常光顾。
曹母笑得乐开了花,转头就拧着老儿子的耳朵。
快去打听那天来卖羊的姑娘是哪里人,联系她,她的羊有多少,我们就要多少。
曹母仿佛已经看到了羊庄再次生意兴隆的那天了。