第342章 区里视察！排长队！（第3页）

听到这自卖自夸的话，旁边有人忍不住翻白眼。

也就是苏远了，换别人这么说话早遭人嫌弃了。

黄卫民不管是不是自夸，奇怪地问：

“你们这是食堂，但菜品要多。”

“外面都这样了，里面岂不是乱成一团？”

“走，我们一起进去看看。”

于是苏远在前面带路，一行人往里走去。

进到里面，黄卫民他们更加惊讶了。

就连李民生看到眼前井井有条的场面，也感觉不可思议。

苏远看出他们的疑惑，解释道：

“不用奇怪。”

“我们这里不像普通工厂食堂那样，所有菜摆在一起，打好后一起算账。”

“那样的话肯定一窝蜂挤在一起，乱糟糟的。”

“我们这样就像是流水线作业。”

“每个打菜员面前只有两三个菜，这样更方便。”

他继续详细说明：

“如果要记六七个菜的价格，还得算总账，太麻烦。”

“现在这样，只要最简单的加法就行了。”

“打一个菜，给一份菜的钱。”

“打两份也没关系。”

“每个打菜位上最多只有两个价格，很好计算。”

黄卫民好奇的问道：

“本来打菜只要一两个人。”

“但你这里用了三个人，会不会造成人员浪费？”

“而且一共就那么几个菜，记下价格再加一下，应该不难吧？”

苏远笑道：

“不难，那是对您们这些有文化的领导而言。”

“但其实这些干活的人，不少都没上过什么学。”

“要让她们轻易算出加法有一定难度。”

“而且这边人这么多，分工合作实际上是在降低工作量，提高效率。”

“要不咱们亲自体验一下？”

看到这情况，黄卫民觉得挺新奇，点头同意。

苏远招招手，很快有人送来几个饭盒。

他给每位领导发了一个，然后大家一起去前面打菜。

开始打菜后，领导们终于体会到这种方式的好处。

一个打菜位上就算有三个菜，但只要价格一样，算账就很方便。

五分的菜，打一个就五分，两个一毛，三个一毛五。

根本不用管打的是什么菜。

但如果全部在一起算账就麻烦了。

首先要看打的什么菜，然后想这个菜的价格，再来个心算，确实要花费不少功夫，降低了结账速度。

几位领导简单打了两个菜。